اطلاعات اساسی

رنگ پاپریکا اولورسینهمچنین به نام Capsanthin یا Chili Red Red رنگدانه ، این یک ترکیب آلی طبیعی است ، یک رنگدانه طبیعی ترپنوئید که از میوه های فلفل بالغ استخراج شده است ، و متعلق به کلاس کاروتنوئیدها است. paprika اولورسین دارای رنگ روشن ، ارزش رنگ بالا ، قدرت رنگ آمیزی قوی ، قدرت رنگ آمیزی قوی ، حفظ رنگ آمیزی خوب ، و حفظ رنگ آمیزی بالا ،

نام محصول	رنگ پاپریکا اولورسین
ظاهر	مایع روغنی قرمز تیره
شرح	عصاره از پاپریکای با کیفیت بالا
مقدار رنگ	محلول در آب: E40 ، E60 محلول روغن: E60 ، E100 ، E150
خاصیت فیزیکوشیمیایی	به راحتی در اتانول ، روغن گیاهی ، استون و غیره محلول است
درجه	درجه غذا
کاربرد معمولی	غذا ، محصولات گوشتی ، طعم دهنده ، کیک ، بیسکویت ، آب نبات
ماندگاری	24 ماه

ارزش رنگ اتحادیه اروپا	مقدار رنگ CN
E10	6 ، 600 مس
E60	40 ،000 cu
E100	66 ،000 cu
E150	100 ،000 cu
E212	140 ،000 cu

نمایش تصویر واقعی

capsicum oleoresin and paprika oleoresin.jpg

کاربرد

میدان مواد غذایی

مورد استفاده برای سس چاشنی ، فرآوری غذاهای دریایی ، محصولات سبزیجات ، ژله ، بستنی ، کرم ، مارگارین ، پنیر ، سالاد ، سس چاشنی ، محصولات برنج ، کالاهای پخته شده و سایر غذاها

زمینه مکمل های سلامتی

در صنعت داروسازی ، رنگ پاپریکا اولورسین به عنوان یک ماده رنگ آمیزی پوشش قند برای داروها ، با رنگ روشن و روشن که مردم مایل به پذیرش آن هستند استفاده می شود.

میدان تغذیه

رنگ پاپریکا اولورسین به عنوان یک رنگدانه طبیعی ایمن ، مغذی و مؤثر ، دارای تحقیقات و ارزش کاربردی بالایی در زمینه خوراک است