Neotame برای چه چیزی استفاده می شود؟

برنامه های Neotame:

neotame در کنسرو میوه

نسبت کلی شربت را کاهش دهید ، در نتیجه پدیده میوه شناور را کاهش می دهد ، نیازی به اضافه کردن میوه بیشتر نیست

Neotame در نوشیدنی های مختلف

نوشیدنی های گازدار: Neotame می تواند به مدت 16 هفته در نوشیدنی های گازدار از نوع کولا دوام بیاورد

نوشیدنی های غیر کربن: از نئوتان می توان در چای لیمو پر کننده گرم ، نوشیدنی های پودر جامد ، ماست و سایر غذاها استفاده کرد و در این غذاها بسیار پایدار و با کیفیت هستند.

نوشیدنی های جامد: 30 ٪ از نسبت جایگزینی جزئی قند ، بدون تغییر طعم و مزه فرمول اصلی قند ، می تواند تا حد امکان هزینه را کاهش دهد. به جای آسپارتام ، برچسب نیازی به نشان دادن آن ندارد که حاوی فنیل آلانین است

Neotame در نوشیدنی لبنی

نوتام در طول تخمیر نسبتاً پایدار بود. جایگزینی برخی از ساکارز در این محصولات با Neotame باعث کاهش کالری می شود و در عین حال ارزش غذایی را افزایش می دهد (شیر جایگزین حجم ساکارز می شود). نتیجه یک محصول مصرفی سالم تر است.

Neotame در ژله

الزامات بین المللی برای حداقل شکل جامد ژله بیشتر از یا برابر با 15 است ، و اغلب شیرینی ژله برای رسیدن به شیرینی {1}} ، بهترین طعم. بنابراین بخشی از قند فراتر از 15 درجه را می توان با شیرین کننده ها تنظیم کرد ، و همچنین هزینه را صرفه جویی می کند

Neotame در محصول نانوایی

به جای قند گرانول ، آن را به محصولات کم قند با هزینه کمتری تبدیل می شود. برای تهیه محصولات بدون قند با الکل های قند مخلوط شده است

neotame در آدامس

این تاخیر در شیرینی طولانی تر دارد و نیاز آن به شیرینی طولانی را برآورده می کند. شیرینی محصول و عطر و طعم نعناع مرتبط است و تا زمانی که شیرینی ادامه یابد ، عطر و طعم نعناع در همان زمان به ارائه ادامه خواهد داد

neotame در شیرین کننده میز

از آنجا که Newsweet هیچ خاصیتی از رقیق و انرژی کم ندارد ، به عنوان شیرین کننده میز بسیار مناسب است. مطالعات نشان داده اند که Neotame حداقل 156 هفته هنگام استفاده به عنوان یک میز شیرین می تواند ذخیره شود

neotame در غذاهای نشاسته

افزودن Neotame به غذای نشاسته می تواند مانع از پیری نشاسته و طولانی شدن ماندگاری غذا شود. افزودن غذاهای غنی از پروتئین مانند تخم مرغ و ماهی می تواند دناتوراسیون پروتئین را مهار کرده و طعم خوبی از غذا را حفظ کند.

Neotame در زمینه پزشکی

پس از مدت طولانی شیرین می تواند طعم تلخ دارو را بپوشاند ، یا ویتامین ها و سایر مواد بوی. دوز کوچک ، اندازه قرص را افزایش نمی دهد

neotame در خمیردندان ، لوازم آرایشی

استفاده از Neotame به عنوان شیرین کننده برای خمیر دندان و دهانشویه می تواند به طور موثری خواص جالب محصول را حفظ کند. Neotame همچنین می تواند در مواد آرایشی مرطوب کننده رژ لب ، مومیایی لب و حمام استفاده شود

Neotame در فیلتر سیگار

تنگنای فنی شیرینی فیلتر سیگار این است که شیرینی برای حفظ شیرینی تا انتهای سیگار بسیار کوتاه است و ویژگی های پس از شیرین خبرنامه این مشکل را به خوبی حل می کند.

neotame در خوراک دام

این می تواند به طور موثری غذای ساکارین را محافظت کند و باعث افزایش خوش طعم خوراک شود

Neotame در محصولات دیگر

بر خلاف آسپارتام ، از Neotame می توان در ترکیب با قندهای کاهش دهنده خاصی مانند گلوکز ، فروکتوز ، لاکتوز و غیره استفاده کرد.

مورد آزمایش

نوتام

آسپارتام

ساکرالوز

استویا

ساخارین

شیرینی چندگانه در مقایسه با شکر

7000-13000

180-200

600

200-400

300-500

گرم کردن

0

4kcal\/g

(ناچیز)

0

0

0

مقاومت در برابر درجه حرارت بالا

عالی (200 درجه پایدار)

ضعیف

(تجزیه و تحلیل)

عالی (مقاومت در برابر دمای بالا

خوب (زیر 160 درجه)

خوب

بعد از طعم

بدون فلز\/تلخ

کمی بعد از تلخ

کمی بعد از تلخ

آشکار تلخ\/چمن

تلخ فلزی

مسیرهای متابولیک

توسط بدن متابولیزه نمی شود ، دفع می شود

متابولیسم به فنیل آلانین (برچسب مورد نیاز)

متابولیزه نیست

متابولیسم طبیعی

متابولیزه نیست

مشاجره امنیتی

هیچ کدام

در بیماران مبتلا به فنیل کتونوری منع مصرف دارد

هیچ کدام

منبع طبیعی ، پذیرش زیاد

اختلاف اولیه (اکنون اساساً حل و فصل شده است)

هزینه

کم (شیرینی بالا ، حداقل دوز)

واسطه

عالی

واسطه

کم